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特色

南米大陸南部、チリの東隣に位置する広大な国で、ワイン生産量は世界5位のワイン大国・アルゼンチン。かつては低品質の生食兼用品種が広く栽培されていましたが、1990年代からの外国資本流入がきっかけとなり、急速に品質を向上させ、今日では全体の3分の2が高級ワイン用に品種に置き換わりました。アルゼンチンの主要品種は赤はマルベック、白はトロンテス・リオハーノ。マルベックはボルドー原産のブドウ品種で野性味溢れるフルボディにワインに。トロンテスはマスカットに似た華やかな香りを持つ、軽快なワインに仕立てられます。

ワインの選び方

アルゼンチンと言えば世界一の牛肉消費量を誇る国。現地では、牛肉料理にマルベックをを合わせて楽しむそうです。マルベックはダークチェリー7やブラックチェリーの果実味に、ペッパーなどのスパイスの印象が絡む味わいがあり、飲み応えのあるパワフルな味わいのワイン。この味わいは牛肉料理全般との相性がよく、ローストビーフやバーベキューなどとともに楽しみたい味わい。白の代表品種トロンテスはフルーティーな味わいを持ち、鶏肉のソテーや白身魚のカルパッチョなどの軽めのお料理や、中華やエスニックとも好相性を見せる、汎用性の高いワインです。

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