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主な栽培地域と
味わいの特色

カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロという偉大な「子」を持つボルドー原産の品種。ボルドーではカベルネ・ソーヴィニヨンやメルロなどを主体とするワインにブレンドされることが多い脇役的存在ですが、シュヴァル・ブランやラフルールなどの高級銘柄や、ロワール赤ワインでは主役を貼る品種でもあります。ブドウが完熟しにくいことから、ピーマンやしし唐辛子などの青い香りもありますが、一方でバラやスミレの華やかな香りにピュアな果実味が感じられることから、熱狂的なファンも存在します。

フランスのボルドーやロワールのものが有名ですが、今日ではイタリアや新世界産地でも栽培されており、爽やかな清涼感のある味わいのこの品種は、今後注目必須の品種の一つと言えるでしょう。

おススメ
マリアージュ

ピーマンなどの青いニュアンスとともに感じられる山椒のニュアンスと、熟したブドウがもたらす柔らかな甘みは、うなぎの蒲焼と好相性。実際にロワール地方でもうなぎはよく食べられており、現地ではうなぎ×カベルネ・フランの組み合わせは定番と言えます。この他にもパクチーなどのハーブが香る生春巻きなどのエスニック料理とも意外なマリアージュを見せてくれます。

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商品一覧

ラポストール カベルネ ソーヴィニヨン(スクリュー)

希望小売価格: ¥2,322(税込)

価格: ¥1,741(税込)

グランド レゼルブ

希望小売価格: ¥2,603(税込)

価格: ¥1,953(税込)

キュヴェ アレクサンドル メルロ

希望小売価格: ¥3,824(税込)

価格: ¥2,868(税込)

キュヴェ アレクサンドル カベルネ ソーヴィニヨン

希望小売価格: ¥3,824(税込)

価格: ¥2,868(税込)

コル ソラーレ

希望小売価格: ¥17,172(税込)

価格: ¥12,879(税込)

コル ソラーレ

希望小売価格: ¥17,172(税込)

価格: ¥12,879(税込)

コロンビア ヴァレー メルロ

希望小売価格: ¥2,884(税込)

価格: ¥2,163(税込)

インディアン ウェールズ カベルネ ソーヴィニヨン

希望小売価格: ¥3,597(税込)

価格: ¥2,698(税込)

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希望小売価格: ¥3,597(税込)

価格: ¥2,698(税込)

アーティスト シリーズ メリタージュ リザーブ

希望小売価格: ¥10,800(税込)

価格: ¥8,100(税込)

アーティスト シリーズ メリタージュ リザーブ

希望小売価格: ¥10,800(税込)

価格: ¥8,100(税込)

アーティスト シリーズ メリタージュ リザーブ

希望小売価格: ¥10,800(税込)

価格: ¥8,100(税込)

アーティスト シリーズ メリタージュ リザーブ

希望小売価格: ¥10,152(税込)

価格: ¥7,614(税込)

クィンテッサ

希望小売価格: ¥28,620(税込)

価格: ¥21,465(税込)

ファウスト

希望小売価格: ¥10,260(税込)

価格: ¥7,695(税込)

ル デジール

希望小売価格: ¥70,200(税込)

価格: ¥52,650(税込)

ラ ジョワ

希望小売価格: ¥70,200(税込)

価格: ¥52,650(税込)

プライベート リザーヴ

希望小売価格: ¥23,220(税込)

価格: ¥17,415(税込)

フォー アポッスルズ

希望小売価格: ¥23,220(税込)

価格: ¥17,415(税込)

フォー アポッスルズ

希望小売価格: ¥23,220(税込)

価格: ¥17,415(税込)

プリモフィオーレ

希望小売価格: ¥7,560(税込)

価格: ¥5,670(税込)

アルゼロ カベルネ

希望小売価格: ¥63,720(税込)

価格: ¥47,790(税込)

アルゼロ カベルネ

希望小売価格: ¥63,720(税込)

価格: ¥47,790(税込)

グラン ヴァン ルージュ

希望小売価格: ¥6,804(税込)

価格: ¥5,103(税込)

シノン レ ピカス

希望小売価格: ¥4,806(税込)

価格: ¥3,606(税込)

シノン レ ピカス

希望小売価格: ¥4,806(税込)

価格: ¥3,606(税込)

シノン ソレイユ ド クーレーヌ

希望小売価格: ¥2,938(税込)

価格: ¥2,204(税込)

シノン クロ ド テュルプネイ

希望小売価格: ¥4,310(税込)

価格: ¥3,232(税込)

ボルドー ド モーカイユ

希望小売価格: ¥1,998(税込)

価格: ¥1,500(税込)

シャトー マショール

希望小売価格: ¥2,106(税込)

価格: ¥1,579(税込)

シャトー クロワ ムートン

希望小売価格: ¥2,798(税込)

価格: ¥2,098(税込)

シャトー クロワ ムートン

希望小売価格: ¥2,798(税込)

価格: ¥2,098(税込)

シャトー レ グラン マレショー

希望小売価格: ¥3,046(税込)

価格: ¥2,285(税込)

シャトー ラロシュ ジュベール

希望小売価格: ¥1,966(税込)

価格: ¥1,475(税込)

シャトー デュ シャン デ トレイユ グラン ヴァン ルージュ

希望小売価格: ¥2,884(税込)

価格: ¥2,163(税込)

シャトー ピュイグロー

希望小売価格: ¥3,046(税込)

価格: ¥2,285(税込)

ドメーヌ ド ラー

希望小売価格: ¥5,368(税込)

価格: ¥4,027(税込)

シャトー フォンガバン

希望小売価格: ¥1,782(税込)

価格: ¥1,338(税込)

シャトー デギーユ

希望小売価格: ¥4,850(税込)

価格: ¥3,638(税込)

シャトー ルジェ

希望小売価格: ¥7,992(税込)

価格: ¥5,994(税込)

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