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主な栽培地域と
味わいの特色

フランス南西部原産の品種ですが、現在はアルゼンチンを代表するブドウとなっています。色が濃く、カシスを感じさせ、凝縮した果実味のあるパワフルで飲み応え十分なこの品種、フランス南西地方のカオールではブラックワインと呼ばれるほど色が濃いワインです。アルゼンチンではブラックベリーやクローブ、ペッパーなどのスパイシーなニュアンスと濃厚な果実味から、現地でよく食べれられる牛肉料理と合わせて楽しみます。

おススメ
マリアージュ

どっしりとした重厚感と力強さのあるマルベックは、バーベキューやステーキなどと合わせて楽しむのがアルゼンチン流。また、ビーフシチューなどのお肉を使った煮込み料理にもおススメです。

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