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主な栽培地域と
味わいの特色

フランス・ブルゴーニュ地方での栽培される白ブドウ品種。ブルゴーニュ白=シャルドネのイメージが強いですが、シャルドネと比べてお手頃な価格のものが多く、デイリーシーンで活躍する品種です。

アカシアやリンゴなどの香りが穏やかに香り、キリっとした果実味と酸味がシャープなキレ味を感じさせてくれるものが多いですが、高価格のものはどっしりとしたボリュームのあるものもあります。

おススメ
マリアージュ

スッキリとした酸味が心地よい味わいのアリゴテ。天ぷらやお寿司など、日本を代表するお食事との相性が抜群。暑い真夏には、酢の物や冷やし中華と合わせて楽しむのもよし。

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